পাঙ্গাস মাছের ভোনা রেসিপিটি দেখতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন

 উপকরণ মাছ, লবন, মরিচ, হলুদ, জিরা, ধনিয়া  তেল। প্রণালী প্রথমে মাছে লবণ হলুদ মরিচ মাখিয়ে রাখতে হবে। তেলটা প্যানে গরম করে মাছ গুলা কড়া করে ভেজে ওঠায় রাখতে হবে। এবার ওই প্যানে পেঁয়াজকুচি একটু লাল করে ভেজে নিয়ে ওতে পেয়াজ বাটা ধনিয়া গুড়া, জিরা গুড়া লবণ মরিচ গুঁড়া হলুদ গুঁড়া দিয়ে সামান্য একটু পানি দিয়ে কসাই নিতে হবে। এবার মাছগুলো দিয়ে  নেড়ে হালকা পানি দিয়ে ঝোলটা ফুটে উঠলে নামায় নিলে রেডি মাছের ভোনা।